平常最爱逛的廉价零食店，真实身份竟是今年上半年的A股“增速王”？

听起来有一种爽文小说里主角扮猪吃老虎的既视感，但现实往往比小说更加精彩。

故事的主角——万辰集团，仅用三年让股价从10.17元/股飙升至最高点近200元/股，暴涨20倍。

2025年上半年财报显示，万辰集团分给股东的净利润高达4.71亿元，同比增长达到恐怖的50358.8%，简直是“躺着也赚钱”。

万辰集团这个名字你可能有些陌生，但在你家附近，一定有他家的门店。

它就是“好想来”“来优品”零食店背后的母公司。

三年时间，万辰集团从无到有，狂开1.5万家零食店，扩张速度甚至超过了“县城霸主”蜜雪冰城。

在你提着购物篮疯狂买买买时，整个股市都在为万辰的业绩奇迹而沸腾。

一个卖零食，竟成了资本市场的香饽饽，让人不禁想问：这艘零食巨舰，到底是怎么启航的？

1、从“食用菌第一股”到量贩零食大王

熟读金庸小说的人都知道“北少林，南武当”这个概念，而这个概念，在量贩零食市场同样适用。

它们以安徽为界限，可以简单划分为南北两派。

“南派”是赵一鸣和零食很忙合并而成的鸣鸣很忙“很忙系”；

“北派”则是以好想来、来优品为主体的“万辰系”。

相比于“南派”鸣鸣很忙的厚积薄发，万辰入局得更晚，崛起却也更快。

有人戏称：万辰只用了三年，就把同行十年的路走完了。

这句话不假，因为三年前，万辰集团还是个卖蘑菇的农产品公司，与零食八竿子打不到一块。

出生于福建漳州的王健坤，早年靠种金针菇、蟹味菇发家，在食用菌领域堪称“教父”。

他研发的种植和培育技术让万辰的食用菌的生产效率提升了40倍，实现了年销售14万吨蘑菇的佳绩，稳坐“中国菌王”宝座。

2021年，王健坤带领万辰集团在深交所创业板上市,成为“食用菌第一股”。

可上市当年，万辰就遭了记迎头痛击。

先是食用菌价格下跌，接着又是原材料价格上涨，双重打击之下，万辰业绩一落千丈，净利润暴跌75.61%。

可“瘦死的骆驼比马大”，没人料到万辰会突然转型，就连王健坤本人也没料到。

在王健坤还在琢磨着如何将蘑菇生意做大做强时，公司的亲戚和家族成员却突然要求万辰转投零食行业。

这突如其来的倒戈，让王健坤犯起了嘀咕：自己做了一辈子的蘑菇，哪懂得咋卖零食？

但家族成员的共识加上市场的风口，让他开始动摇。

彼时，超市和便利店零食品类齐全，但价格普遍偏高；小卖部虽物美价廉，但品类又少得可怜。

更重要的是，他的背后站着一个隐形的“零食大王”——妻子林该春。

早在2007年，林该春便提前入局量贩零食，创办连锁品牌“零食工坊”，门店一度超过300家。

王健坤琢磨：转投量贩零食，确实是个好选择。

彼时，已年过50岁的王健坤，选择抛弃过往的荣誉，从零开始。

背靠大树好乘凉，凭借着妻子积累的丰富经验，王健坤带着万辰集团光速转型，先是推出了零食品牌“陆小馋”，又接连收购“好想来”“来优品”“吖嘀吖嘀”和华东老牌零食连锁“老婆大人”，并将四大品牌整合为“好想来品牌零食”。

仅仅只用一年，万辰从一个“种蘑菇”的，变成了量贩零食史上最大的“搅局者”。

2、最大的“搅局者”

“来来来，好想来……来来来来来来来来……”

门头巨大的兔子头logo，搭配上魔性到洗脑的广告歌，好想来的“赤红风暴”正在飞速扩张。

每次路过，经常能看见三两作伴、拖家带口的街坊邻居拎着购物篮疯狂扫购，场面堪比超市鸡蛋大甩卖。

小红书上经常有人问，“30块能买什么东西？”

有人说是一个公仔盲盒，一杯奶茶，一个小蛋糕或是两盒便利店的酸奶。

而在这个问题下，有人晒出了一长串划都划不到头的购物小票。

没错，这就是好想来30块钱的购买力……

一块八的可乐、一块九的饼干、两块八的薯片，每次结账时都感觉像物价倒退了20年。

我也是第一次遇见，买零食会像打游戏一样自发整理出攻略的。

小红书上搜“好想来”，全是“30元带出挑战”“好想来必买指南”。

有人抱着怀疑的心态，走进店里尝试了一下，结果30块钱带了整整23件零食出来。

如此便宜实惠的价格，不禁让人想问：好想来，究竟是咋赚钱的？

答案十分简单粗暴，就是一通砍砍砍，砍掉品牌的溢价，砍掉品牌商、经销商，直接从工厂拿货，达到极致的性价比碾压。

而且，如果你留意观察就会发现，家门口的好想来就像是雨后春笋，还没来得及记住门口是哪家店，隔壁就又冒出来一家新的。

这种疯狂的开店速度，很大程度上来自于王健坤对下沉市场的精准洞察。

中国有2800多个县城，居住人口众多，消费能力不可小觑，但高性价比的零售选择却比较匮乏。

万辰抓住了这个机会，推出“0元购”模式。

0加盟费、0管理费、0培训费、0服务费，这无疑大大减少了创业风险，听上去甚至不像在做生意，反倒像是在送钱。

更狠的是，如果你愿意在“很忙系”门店的周边开一家好想来，万辰将全力支持，给予活动政策补贴，高端的商战就是这么朴实无华，活脱脱就是“贴钱干架”。

万辰集团的这个模式，引得万千加盟商蜂拥而至，几乎每小时都会有一家新的加盟店拔地而起。

从2022年的不足百家门店，到2025年的1.5万家，万辰的扩张速度堪称行业奇迹。

但“水能载舟，亦能覆舟”，疯狂地扩张很快带来一些不可避免的问题。

首先就是国内量贩零食市场这块蛋糕就这么大，一方吃得多，别人就只能吃得少。

尤其是在万辰疾速扩张的背景下，原本还算百花齐放的零食赛道，迅速卷成了短兵相接的战场。

现在中国的县城里，三步一家好想来，五步一家蜜雪冰城，这俩“性价比王者”快把街头占满了。

有些加盟商原本指望着“坐等赚钱”，却发现同一条街上很快新开了第二家、第三家，不仅要跟竞争对手干架，还要防着自家兄弟，客流被严重稀释。

有加盟商吐槽：“每天营业额只有几百，回本遥遥无期。”

王健坤很快意识到，消费者是会出现“审美疲劳”的，行业内卷之下，光靠低价已经不够，必须要开辟第二增长曲线。

3、第二增长曲线

2025年的开年第一爆，无疑是《哪吒2》。

火的不止是电影，更是“哪吒”“敖丙”这些IP形象。

好想来在电影上映前便提前布局，拿下了《哪吒2》IP的官方授权，推出的哪吒盲盒以8.8元的超低价格迅速卖爆，走红于各大社交平台。

这就是好想来选择押注的第二曲线——潮玩IP。

除了《哪吒2》，好想来品牌零食还在门店内引进三丽鸥、蜡笔小新、名侦探柯南等IP盲盒产品。

好想来的目的，不仅是要在卖零食的同时顺带卖潮玩，更多地，是押注潮玩IP背后的价值。

比如去年8月，好想来请到“儿童顶流”奥特曼，在重庆、天津、烟台、合肥、南京五城联动，大办嘉年华，每场活动都引来人山人海。

这场活动不光是好想来的引流手段，更是在无形中加深了顾客对于好想来的“家门口的零食乐园”印象。

借助潮玩IP，好想来可以极大提升门店的品牌形象，有助于其跳出量贩零食的内卷红海。

首先，潮玩IP作为一道靓丽的风景线，本身就可以和线下零食店完美融合。

经常逛宜家的朋友们可能会发现，宜家的顾客动线可以实现360度全覆盖，在从入口走到出口的这段时间里，顾客不知不觉间就逛完了其中所有店铺。

而好想来在店铺里陈列的盲盒墙，主题快闪等设计，让顾客不仅有得吃，更有得玩，其实和宜家的设计并无区别，都是为了有效延长顾客停留时间，提升连带销售。

其次，潮玩IP有助于打造品牌的多重形象。

对于爱追潮流的年轻人来说，看到自己喜欢的IP形象出现，无疑大大增加了印象分。而对于有娃一族来说，带孩子来买零食，顺便还能找个地遛娃，比去商场省心多了。

县域市场的消费者正逐渐爱上“潮玩IP消费”，这也让好想来“家门口的零食乐园”的定位更深入人心。

借助潮玩IP业务，好想来逐渐摆脱行业内卷现状，成功为品牌进行了赋能。

数据显示，2022到2024年，万辰的营收从5.49亿元飙涨至323.29亿元。零食板块的贡献则从12%升至近99%。

4、二代接班

2025年7月，王健坤辞去了董事长的职位，由姐姐王丽卿担任董事长，儿子王泽宁担任总经理。

这是家族企业传承的典型模式，长辈扶持、两代共治、平稳过渡，最后交给二代接班。

32岁的王泽宁可能比王健坤更加激进，很快搞出了两个大动作：

一是以13.79亿收购南京万优商业管理有限公司49%的股权。

二是宣布赴港上市。

南京万优是万辰旗下“来优品”“好想来”重要的运营公司，覆盖3212家门店的商业运营。此次收购后，万辰对南京万优的持股比例从51%提升至75.01%。

如果付出13个亿仅换来对子公司的控股权强化，那显然是相当不划算的买卖，但若配合后续赴港上市的动作来看，这一步棋让万辰对于核心资产更加集中，为下一轮融资和估值提升打下基础。

若能成功港股IPO，万辰将集A股“食用菌第一股”和港股“量贩零食第一股”于一身，成为近10年股市的传奇案例，那自然是值得的，反之则有待商榷。

随着“很忙系”和“万辰系”先后宣布冲刺港股IPO，南北两大零食巨头将展开“华山论剑”，同时争夺“量贩零食第一股”。

正如前段时间的“红黄蓝”史诗级外卖大战豪掷百亿狂撒补贴争夺市场，如今量贩零食巨头间的角力，也在重塑整个市场格局。

未来的挑战在于，在疯狂扩张后，守住“质价比”，让普通人能持续用30块钱买到快乐。这艘靠“规模为王”起家的巨舰，才能真正具备穿越周期的续航能力。文/吴垢