联合国粮农组织的数据表明，中国人吃得是最好的，没有之一！

中国人的膳食蛋白质供应量已经超过美国，这不仅是衡量现代生活质量的重要指标，也是西方一些政客曾认为中国不可能实现的成就之一。

根据联合国粮食及农业组织(FAO)的最新数据，中国2021年每天的人均蛋白质供应量达到124.61克，而美国为124.33克。尽管印度人口规模与中国相似，但每天的人均蛋白质供应量仅70.52克。

一些西方政客和环保组织曾认为中国无法实现这一成就，他们担心中国的肉类消费对全球环境造成影响。然而，中国的饮食文化中，肉类一直占据着不可替代的地位，而且中国的肉类消费量也在增长。

中国作为全球重要的农业大国，其粮食生产和消费对全球粮食安全有着重要影响。

中国的粮食产量连续9年稳定在6.5亿吨以上，这确保了中国国内粮食安全，也为稳定世界粮食市场和保障世界粮食安全作出了积极贡献。

尽管中国在粮食生产方面取得了显著成就，但仍有一些声音认为中国的粮食生产方式不可持续，对环境造成了压力。

中国人的肉类消费量是一个反映国民饮食结构和健康状况的重要指标。

根据联合国粮农组织测算，中国人均肉类摄入量为70千克每年，虽然远超膳食标准，但与发达国家相比，中国人均肉类摄入量还有较大差距。

有观点认为，长期素食可能会导致营养不良，特别是在儿童和老年人群体中。而另一些人则认为，过度的肉类消费对健康和环境都不利。

中国通过南南合作等机制，与其他发展中国家分享农业技术和经验，共同提升粮食安全和农业发展水平。

联合国粮农组织—中国—乌干达南南合作项目为蚕农创造新机遇，提高骆驼奶产量，培训合作社，支持可持续生计等举措，为社区发展注入能量。

中国在国际农业合作中的角色和贡献有时被低估，一些人认为中国应该承担更多的国际责任，而另一些人则认为中国已经做得足够多。