一起复习下驼奶和牛奶的区别！
发布时间：2025-05-19 09:18 浏览量：5
骆驼乳相对于牛羊等传统乳制品来讲，
属于特种乳，稀缺乳，被誉为“沙漠白金”
一是骆驼本身的数量少
二是骆驼产奶量相对于牛羊来说特别少
一峰骆驼每天产奶量只有两三公斤
三是骆驼生鲜乳很容易发酵，保存困难
驼奶和牛奶的区别
1、钙含量不同
驼奶的钙含量高于牛奶，营养丰富。
2、蛋白质含量不同
驼奶的蛋白质含量高于牛奶，骆驼奶更有益健康。
3、维生素C含量不同
骆驼奶的维生素C的含量是牛奶的3.8倍。
4、脂肪含量不同
骆驼奶的脂肪含量则低于牛奶。
驼奶的营养真有那么高吗？
驼奶比牛奶的营养价值高几倍甚至十几倍
骆驼奶含有丰富的维生素B族和维生素C ，以及钙元素
和牛奶相比，骆驼奶有更多的不饱和脂肪酸
铁元素含量也是牛奶十倍
100 毫升骆驼奶所含维生素C是等量牛奶的3.8倍
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