将驼奶进行到底!

发布时间:2025-05-19 09:18  浏览量:10

产奶量非常少

一头奶牛一天的产奶量是几十公斤,而一头几百公斤的骆驼产奶量只有2公斤左右,奶牛的奶在乳房里,而骆驼的奶在身体里,骆驼奶是母骆驼产下小驼羔时自然分泌的乳汁,不含任何激素、抗生素。

生长环境恶劣、运输难

奶牛分布全国,牛奶便于运输。骆驼生活在大漠边缘零污染的环境中,处于野生放养状态;具备强大的代谢功能和免疫力,所以在它辅育下一代的乳汁中也富含很多营养成分,并且骆驼的食物很多可入中药。

驼奶营养更丰富

骆驼奶中富含优质的蛋白质,包括酪蛋白、白蛋白、球蛋白, 驼奶中98%的蛋白质可被机体吸收,球蛋白、白蛋白溶于奶中,它们属于乳清蛋白,作为免疫原的载体,可通过母乳将免疫原传递给新生仔驼。

保存更不易

骆驼奶的保鲜也存在着一定的障碍,需要先进的低温保存技术。

所以,驼奶是大自然给我们最好的馈赠。

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