“大叔与小宁”自驾跨国寻美食 本报将全程跟踪报道

10月3日，怀揣着对美食最纯粹的热忱，由两位鞍山60后“大叔”与来自瓦房店的年轻厨师孙宁组成的“大叔与小宁”组合，从辽宁鞍山正式启程，驾驶一辆车驶向遥远的北冰洋。在未来约两个月的时间里，他们将自驾横跨亚欧大陆，用车轮丈量万里行程，以锅铲对话异国厨房，凭味蕾搭建一座跨越国界的友谊之桥。10月8日，历时6天行程4200余公里，“大叔与小宁”自东北向西北穿越中国，抵达了新疆阿勒泰地区吉木乃县，他们通过吉木乃口岸出境，开启了哈萨克斯坦之旅。
从辽宁鞍山到北冰洋沿岸，开启亚欧美食之旅
据了解，“大叔与小宁”全程以自驾方式完成，规划路线极具纵深与广度：从辽宁鞍山出发，沿陆路一路向西行进，穿越中国北方多个省份后抵达新疆维吾尔自治区阿勒泰地区的吉木乃县，随后由吉木乃口岸出境，进入哈萨克斯坦境内；再继续北上进入俄罗斯，沿俄罗斯广袤领土一路向北延伸，最终抵达位于北冰洋沿岸的终点——俄罗斯西北部重要港口城市摩尔曼斯克。整段行程预计将持续两个月左右，是一场体力和毅力的挑战，更是一次味觉与文化的长征。
本次活动以“美食文化交流”为核心主题，聚焦沿途每一个城市与小镇的饮食文化精髓。“大叔与小宁”将探访各地最具代表性的餐厅，深入挖掘其招牌菜品的特点与背后的文化传承，记录不同地域的饮食特色与人文故事。特别值得一提的是，行程中将重点关注散布在俄罗斯各地的中餐厅，系统梳理它们在异国他乡所呈现的中国菜系风貌与本土化创新。
预计行程
从辽宁鞍山出发，穿越中国北方多个省份抵达新疆维吾尔自治区阿勒泰地区的吉木乃县由吉木乃口岸出境，进入哈萨克斯坦境内继续北上俄罗斯，最终抵达位于北冰洋沿岸的终点——俄罗斯西北部重要港口城市摩尔曼斯克。
行程进展
10月8日下午4点半左右，历时6天，跨越4200余公里，“大叔与小宁”通过吉木乃口岸出境，踏上哈萨克斯坦的土地，开启国际行程。
通过美食深入文化交流，搭建跨越国界的友谊之桥
怀揣对美食与文化交流的诚挚热情，“中俄美食之旅”既是一场跨越万里的味觉盛宴，也是一次深入肌理的文化对话。旅途中，“大叔与小宁”致力于将中国美食文化的种子播撒在俄罗斯广袤的土地上，同时也将满载俄罗斯丰富多元的饮食记忆归来。此外，他们还将把辽宁独特的自然风光、人文魅力与美食精华传播到每一个途经的俄罗斯城市，以实际行动搭建一座跨越国界、联结人心的美食友谊之桥。
作为“大叔与小宁”中的专业厨师，瓦房店小伙儿孙宁将肩负起美食文化交流的使命。他不仅会与途中各地的中外厨师展开深度对话，还将在多个站点现场展示传统辽菜的烹饪技艺，通过美食这一无国界的语言，实现从技法到文化的多层面互动。
途经内蒙古鄂尔多斯，在秋色如画中与车友相聚
出发第一天，“大叔与小宁”一路向西，行驶了570公里在河北承德休息。10月4日凌晨5点，他们在微光中启程，刘大叔握紧方向盘，驾车驶向800公里外的内蒙古自治区鄂尔多斯市。车行至察北区，漫山遍野的金色白桦扑面而来，摇曳的叶片在秋阳下闪烁着蜜糖般的光泽，道路两侧层林尽染，秋意如织，车辆仿佛穿行在金色的长廊之中。“这样浓郁的秋色近在眼前，我们仿佛驶入了一幅秋日油画。”见到此情此景，刘大叔情不自禁降下车窗，深吸一口清冽的空气。
上午10点50分，乌兰察布的地标渐次浮现。短暂休整后，“大叔与小宁”继续向鄂尔多斯进发，在那里，一位曾完成北极圈自驾的环球车友正等待他们的到来。刘大叔介绍，这位车友去年曾独自驾车走过相似的路线，虽历经艰辛，最终成功抵达俄罗斯。听闻刘大叔再度启程，他热情相邀，约定在鄂尔多斯一聚。
下午3点半左右，在鄂尔多斯市达拉特经济开发区，“大叔与小宁”顺利与车友会面，共品当地特色羊肉，畅谈旅途心得。“我由衷敬佩刘大哥的勇气与坚持，祝福你们此行一路顺风，平安圆满。”车友质朴的言语中，流露着同行者之间的理解与敬意。
穿越戈壁滩，邂逅胡杨林，壮丽美景令人目不暇接
告别友人，10月5日凌晨4点半，“大叔与小宁”继续驾车出发，计划行驶约1600公里抵达新疆哈密。随着车辆深入新疆腹地，广袤的戈壁滩逐渐显露真容。湛蓝色的天空，奶白色的云彩，浅黄色的戈壁滩上，不仅有零星的绿植点缀其间，还有三五成群的骆驼在觅食。“大漠孤烟直，长河落日圆。”刘大叔不由得想起这句古诗。沿途的壮丽景色与欢声笑语交织，完全驱散了长途驾驶的疲惫。
中午12点50分，“大叔与小宁”抵达额济纳，在高速公路旁的观景台，他们邂逅了被誉为“三千年的等候”这一美称的胡杨林。在四野空旷、渺无人烟的戈壁滩上，一团团、一簇簇的胡杨树挺立着，胡杨树叶黄绿相间，尚未披上金秋的盛装。“胡杨是一种坚强的树，有着‘生而千年不死，死而千年不倒，倒而千年不朽’的传说。”广袤的戈壁，茁壮的胡杨，不远处的天山山脉和山顶的皑皑白雪……构成了一幅自然造就的中国水墨画图景，令“大叔与小宁”流连不已。
抵达新疆阿勒泰，国际行程正式开启
10月6日，“大叔与小宁”继续一路向西，他们将完成最后一段国内部分的旅程，抵达新疆维吾尔自治区阿勒泰地区，做出国前的最后准备。随着天色渐亮，阳光洒满车身，三人遥望着远处的天山山脉，山顶的皑皑白雪与近处雪白的棉花田遥相呼应，构成一幅色彩对比鲜明的画卷，令人不禁感慨山河壮丽。
10月7日，“大叔与小宁”来到国内旅程的最后一站——新疆维吾尔自治区阿勒泰地区的吉木乃县。他们将在这里办理出境所需的各种证件，并进行最后的身心调整，迎接国际旅程。
10月8日下午4点半左右，历时6天，跨越4200余公里，“大叔与小宁”通过吉木乃口岸出境，踏上了哈萨克斯坦的土地，精彩的国际行程正式开启。
作为媒体合作伙伴，半岛晨报将对这场行程逾万公里、历时两个月的精彩旅程进行全程跟踪报道，带领广大读者与观众实时感受沿途风土人情与美食文化碰撞出的火花。

半岛晨报、39度视频首席记者佟亮 记者刘宣州禾 卓泽玉 毕崇来