骆驼刺杨：昌吉市高温天，朋友夫妻邀请吃滚辣皮子凉面烤肉！

今天是昌吉市今年入夏以来的第一个高温天，早上刚睁眼，那股闷热劲儿就从窗户缝里直往屋里钻，空气都是黏糊糊的，感觉整个人都被热气包裹住，干什么都提不起精神。

下午的时候，朋友夫妻突然给我微信语音，说：“去吃滚辣皮子凉面和烤肉？一凉一热，一辣一香，想想都过瘾！” 我瞬间来了精神，这简直太妙了，高温天的下午就适合来点儿刺激又爽口的美食。

小区门口不远，我步行来到约定的那家门店。门口摆满了桌子已有不少人在享受着高温后的下午美食，朋友夫妻已在那等候，滚辣皮子凉面弥漫着的那股独特香味瞬间勾住了我的味蕾，是辣皮子芹菜凉面散发的浓郁香气，混合着烤肉的烟火气息，瞬间驱散了一天的高温下的烦燥疲惫。

滚辣皮子凉面。面条根根爽滑劲道，上面盖着一层色泽诱人的滚辣皮子，红亮的辣椒油包裹着软糯又不失嚼劲的辣皮子，光是看着就让人垂涎欲滴。再配上芹菜，色彩搭配得十分诱人。

搅拌的时候，面条和辣皮子充分融合，每一根面条都均匀地裹上了香辣的酱汁。夹起一筷子送入口中，先是感受到面条的爽滑，紧接着是辣皮子带来的独特香辣味，不只是单纯的辣，还带着一丝微微的甜，那味道在舌尖上炸开，瞬间点燃了食欲。

吃了几口凉面，烤肉也上桌了。滋滋冒油的羊肉串和牛肉串，每一串都肥瘦相间，羊肉被烤得外焦里嫩，表皮泛着诱人的金黄色，撒上一把孜然和辣椒面，香气扑鼻。咬上一口，鲜嫩多汁的羊肉在口中爆开，油脂的香气和调料的香味完美融合，那满足感，简直无法用言语形容。一口烤肉，一口凉面，热与凉、辣与香在口腔中碰撞，所有的暑气都被抛到了九霄云外。

在这个炎热高温的第一天，和朋友夫妻一起围坐在店门外，看着车来人住的街道，吃着滚辣皮子凉面和烤肉，一边享受美食，一边谈天说地，真是再惬意不过的事了。这不仅仅是一顿饭，更是在高温天里寻得的一份独特友情的慰藉和快乐。