夏天了，喝驼奶会上火吗？

《饮膳正要》记载：“骆驼乳，性温，味甘，补中益气，壮筋骨，令人不饥。”

《本草纲目》记载：“驼乳，冷，无毒，补中益气，壮筋骨，令人不饥。”

由此可见，驼奶本身为温性，并非热性之物。食用后并不会直接产生上火现象。

驼奶不仅不会导致上火，而且，驼奶的适宜人群也非常广泛。驼奶中的高蛋白、多种维生素、锌、铁、钙等营养元素，对人体的健康都至关重要。

驼奶中不含有β-乳球蛋白，低致敏性，乳糖不耐受人群也可以尝试饮用。和牛奶、羊奶相比较，驼奶中的蛋白分子、脂肪球直径都更小，而且大小均匀，肠胃功能较弱的老人和儿童饮用更容易被消化吸收。

某些人喝驼奶“上火”，可能的原因是，他们喝驼奶时正处于身体缺水、免疫力不足或者肠胃不适的状态，误以为是驼奶导致“上火”。

总的来说，驼奶粉并不是上火的食物，相反，是一种富含营养的健康乳品。

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