骆驼刺杨：西安鄠邑烟火里的相逢：洒店美食、挚友与房车夜

2025年10月6日，房车的轮胎碾过西安鄠邑区沣京路的柏油路面时，夕阳正为这座"中国民间绘画之乡"镀上暖金底色。天良兄早已在路口专程迎接，热情地将我引至沣京路16号的万达美华酒店，这家融入本地文旅矩阵的中高端酒店，刚一落脚便感受到了宾至如归的妥帖[。放下行囊稍作休整，天良兄及赵新便引领我前往关中风味小吃城——那里藏着最地道的西安鄠邑滋味。

小吃城的烟火气扑面而来，天良兄已提前约好几位好友：原新华社西部观察杂志总编、弘农杨氏宗亲联谊会副会长兼秘书长杨晓波，见解独到的政府顾问燕老师，实验中学的冯老师，文采斐然的文化名人赵新，还有熟知乡土事的庄园村主任王保平。一张圆桌围坐，天良兄笑着介绍彼此，乡音与笑语交织，瞬间消解了我的旅途的疲惫。

餐桌很快被西安鄠邑特色填满。秦镇凉皮当属C位，这道2007年入选省级非遗的美食，用沣河西岸稻谷制成，经"粉、烫、蒸、切"四道工序而成，色白如雪，筋薄细软，淋上鲜红辣椒油，搭配豆芽青菜，一口下去满是醇厚香气[__LINK_ICON]。杨晓波兄夹起一筷子笑道："这米皮可有千年历史，秦始皇当年都为它点赞。"

户县摆汤面紧接着上桌，手工擀制的碱面薄筋光润，一碗盛满黄花、木耳、肉丁的臊子汤香气四溢。按照吃法挑面入汤来回摆动，让每根面条都裹满汤汁，酸香适口的滋味引得大家连连称赞，说这正是记忆里的关中味道。大肉辣子饸饹与菜饸饹形成巧妙呼应，前者油香浓郁，后者清爽解腻，而搅团"水围城"则以软糯口感平衡了整桌风味，配上蒜泥香醋，尽显农家质朴风情。

推杯换盏间，一桌人从风物人情谈到文化传承，不知不觉已至深夜。

天良兄将我送回万达美华酒店后，我望着整洁的客房，却总念着房车的自在。下楼向吧台询问价格时，顺口说起要回房车休息，服务员与办理入住的小姑娘相视而笑，那善意的笑意里藏着几分理解与新奇。回到房车，窗外的鄠邑渐渐安静，白日的美食香气、席间的畅谈话语仍在心头萦绕。

这场西安鄠邑之遇，既有万达美华酒店的周到暖意，更有当地小吃城的烟火真情；既尝到了非遗美食的传承滋味，更感受到了挚友相聚的赤诚。举杯敬关中月色，更敬这份藏在烟火里的相逢与热忱。