儿童患癌率飙升！专家呼吁：这些东西少给孩子吃！危害极大！

这几年，医院儿科肿瘤病房里人越来越多，医生们也越来越沉默。每次看到穿着病号服的小朋友一边打吊瓶一边看动画片，心里就像被石头砸了一下。

儿童癌症，不再是个遥远的话题，不再是“别人家的悲剧”，它已经实实在在地出现在我们身边。

不少家长问：“孩子怎么会得癌症呢？我们又没有家族病史，他吃得好睡得好，怎么就有事了？”癌症不是突然冒出来的，它是长年累月一点点累积的结果。

尤其是孩子，他们身体还在发育，各个器官都还娇嫩得很，受到的伤害往往比成年人更严重。吃进去的东西、呼吸到的空气、接触到的环境，每一样，都可能埋下隐患。

说句不好听的，现在孩子生病，很多时候跟吃进嘴里的东西脱不了关系。特别是那些被包装得五颜六色、香精味十足的“儿童食品”，看起来可爱，闻起来香甜，其实里头猫腻可不少。

像含有人工添加剂的零食，比如五颜六色的糖果、果冻、膨化食品、饮料，虽然吃起来甜丝丝的，但里面往往加了大量的色素、防腐剂、甜味剂。

这些添加剂在国家标准范围内是允许的，问题是孩子吃的频率太高、量太大，身体代谢跟不上，就容易出问题。

有研究发现，某些人工色素和防腐剂在动物实验中可能有促进肿瘤生长的作用。虽然还没有直接在人身上证实，但孩子的身体不像大人，抵抗力差，一点点积累也可能是“压死骆驼的最后一根稻草”。

还有不少家长觉得果汁饮料比可乐健康，其实这也是个误区。很多所谓的“果汁”其实果汁含量不足10%，剩下的全是糖和香精。

高糖饮食会导致孩子肥胖，而肥胖又是儿童白血病、脑瘤等多种癌症的高风险因素。这不是吓唬人，2023年《中华流行病学杂志》上发表的一项研究就指出，儿童肥胖与某些血液系统肿瘤之间存在显著相关性。

再说说腌制食品，像咸菜、腊肠、辣条这些，很多孩子特别爱吃。可是这些东西里往往含有亚硝酸盐，尤其是辣条，它的制作过程复杂，调味料多得吓人。

亚硝酸盐在体内可能转化为亚硝胺，而亚硝胺是一种明确的致癌物，对胃肠道的刺激特别大。你可能觉得孩子吃得少，没关系。问题是，孩子的肠胃还没发育完全，哪怕一点点刺激，也比成年人受到的影响大得多。

再看家里常见的“儿童牛奶”、“营养饼干”这些，看起来像是专门为孩子设计的，其实很多都是换了个包装的普通零食。

高脂肪、高糖分、低纤维的食物吃多了，不仅影响孩子发育，还会增加肿瘤发生的风险。更何况现在不少家长怕孩子营养不够，动不动就补钙、补锌、补维生素，结果反而让孩子内分泌紊乱，身体免疫力也被破坏。

还有一点很多人没注意，那就是微塑料。现在有研究发现，很多塑料包装的食品在高温下会析出微量塑化剂。

这些微塑料进入孩子体内，可能干扰内分泌系统，影响生殖系统发育，甚至有可能诱导细胞突变，这也是癌变的早期环节。尤其是用塑料杯装热饮、微波炉加热塑料饭盒这些操作，尽量别让孩子接触。

说到这儿，可能有家长觉得太夸张了，孩子吃点零食，怎么就得癌了？其实真不是一两次的问题，也不是马上就有反应。

癌症是慢慢积累出来的，像水滴石穿一样，一点一滴都在影响身体细胞的变化。而孩子的细胞分裂速度快，如果有坏的基因突变，它们复制得也快，癌变的机会自然也就多了。

而且现在的生活节奏太快，很多家长图方便，常年让孩子吃外卖、快餐、instantnoodles这些速食食品。

这些食物普遍油盐糖都高，而且常常重复使用的油、高温油炸，也会产生一些可能致癌的物质。孩子吃得多了，不仅容易发胖，还可能影响肝脏解毒功能。肝脏一旦处理不过来，毒素在体内堆积，问题就来了。

说到这儿，有人可能会问，那孩子到底能吃什么？其实也不复杂。新鲜的蔬菜水果、粗粮、蛋白质丰富的豆制品、适量的肉类和鱼类，都是比较安全的选择。

只要是自己做的饭菜，控制好油盐糖，食材来源干净，少加工，基本上都不会有太大问题。

有位营养科的老医生说过一句话特别在理：“孩子的身体就像一张白纸，你给他画什么就留下什么。”现在很多人还没意识到这个问题，觉得反正孩子还小，吃点没关系。可等到问题出现了，再后悔就晚了。

国家癌症中心2024年发布的数据显示，过去十年间，中国0到14岁儿童的肿瘤发病率增长了28.5%，其中最常见的是白血病、脑瘤和淋巴瘤。这不是偶然，也不是个别现象，而是一个值得所有人警惕的趋势。

除了吃的，还有家里的环境也影响大。像甲醛问题，很多人以为新装修的房子通风几个月就没事了。可有些劣质家具里的甲醛释放期可以长达几年。

孩子天天待在房间里，呼吸着这些气体，时间一久，对身体的影响不小。甲醛是一类明确的致癌物，对儿童呼吸道、免疫系统都有损伤。家里装修后最好一年内不住进去，尤其是有小孩的家庭，更要注意。

有些人在孩子生病后才追问原因，才开始看营养标签、查食材来源、去医院做体检。其实这些事本该早点做。说实话，现在信息这么发达，大家都有手机，网上也有很多靠谱的健康知识，关键是愿不愿意去看，肯不肯花点心思在孩子身上。

有时候，孩子的健康就藏在每天的早餐里，藏在他嘴里含的糖果里，藏在你给他买的那杯奶茶里。我们不能控制外面的世界，但至少能守住自己家的餐桌和厨房。

医生不是在吓人，媒体也不是在制造焦虑。儿童癌症的上升，不是个别事件，而是整个社会生活方式变化的结果。我们每一个家长的选择，都在悄悄影响着孩子的命运。

不是所有的“儿童食品”都适合孩子吃，不是所有的“健康饮品”都真的健康。多花点心思看看配料表，少听广告，多听医生的话，或许就能帮孩子避开一些不该有的风险。

参考文献：

［1］王文波,李宏宇,赵晓芳.儿童肿瘤发病趋势与预防分析[J].中华流行病学杂志,2023,44(2):145-149.

［2］张伟,孙琳,陈建.食品添加剂对儿童健康的潜在影响[J].中国公共卫生,2024,40(1):25-28.

［3］刘芳,赵志勇.儿童膳食与肿瘤风险的相关研究进展[J].中国儿童保健杂志,2025,33(4):412-416.