哈工大研究：这种水果已被列入加速尿毒症的黑名单，嘴馋也要忍住

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这种水果，甜得像初恋，滑得像丝绸，入口即化，一直是很多人心头的白月光。但哈工大的一项研究却像一盆冷水，浇在了无数吃货的热情上。

它被列入“加速尿毒症的黑名单”。到底是哪个水果？为什么这么严重？是危言耸听，还是真有其事？

很多人第一反应是：“水果还能吃出尿毒症？”可问题就在于，这还真不是个别案例。你以为的“健康水果”，可能正是肾脏最怕的“隐形杀手”。

尤其是那些本身肾功能稍弱、或者血糖血压控制不好的人，吃它就像在肾脏上点了一把火，越吃越伤。那这个水果到底是谁？是不是我们每天水果盘里最常见的那几样？是不是吃得多才有问题，还是一点都不能碰？

先别急着倒果篮子，这个水果就是——榴莲。别看它贵得像金子，热量高得像火山，吃一口像是全身被幸福击中。

但榴莲对肾脏来说，简直就是“高压炸弹”。哈工大的研究指出，榴莲中不仅钾含量极高，而且糖分和脂肪也非常可观。

正常人吃了肾脏能顶住，但对已有肾功能问题的人来说，榴莲就像是压死骆驼的最后一根稻草。

我们来掰开揉碎地说说这个“钾”。钾是个好东西，能调节心跳、控制肌肉收缩，平时吃点香蕉、橙子都能补。

但问题是，一旦肾功能下降，钾排不出去，就会堆积在体内。而高钾血症不是开玩笑，它能让心跳直接“刹车”，严重的甚至会导致心脏骤停。

榴莲里的钾有多高？每100克就含有将近430毫克的钾，一整个中等大小的榴莲吃下去，相当于你吞了一堆“钾弹”。

高钾血症这个词听着陌生，其实很多慢性肾病患者就是在不经意间栽在这上面。前一秒还以为只是“吃多了有点腻”，后一秒就可能出现恶心、心慌、手脚麻木，最严重时倒地不起。

关键是，这些早期信号极其不典型，让人防不胜防。

再说糖分。

榴莲的糖分含量大概是20%左右，比很多蛋糕还高，这对糖尿病患者绝不是个好消息。很多中老年人本身就血糖偏高，加上又喜欢吃点甜口的，榴莲入口那点“满足感”，其实是血糖在悄悄爬坡。

高血糖本身就会损伤肾小球，长期下来让肾脏“操碎了心”，再加上榴莲这种“甜蜜的负担”，肾脏就更吃不消了。

糖尿病和高血压是导致尿毒症的两大主因。而榴莲正好踩在了这两条“雷线”上。

高糖、高脂、高钾，简直是肾病患者的“三重噩梦”。不是说吃一口就进ICU，但长期这样吃，慢慢积累，就像水滴穿石，把肾一点点掏空。

很多人等到发现肾功能异常时，已经晚了。

尿毒症不是突如其来的风暴，而是点点滴滴的积累。

生活中很多“微不足道”的细节，恰恰是影响肾健康的关键。比如有的人每天一杯奶茶，再加一块榴莲千层，晚上再来一块榴莲冰皮月饼，肾脏在你看不见的地方已经开始“求救”了。

你以为自己只是在放松自己，其实是在消耗肾脏的“续命币”。

很多人还以为榴莲是“补品”，尤其是一些老人，非但不忌口，反而拿它当药吃。说什么“榴莲补阳气”“吃了不上火”，可事实是，榴莲不仅热量惊人，吃多了还容易上火、便秘、血压飙升。

肾病患者本就容易水钠潴留，榴莲这种“内火猛兽”只会让情况更糟。

你可能会问，那是不是“肾不好的人不能碰榴莲，其他人就能随便吃”？也不是。就像口腔再健康，也不能天天啃甘蔗一样。

榴莲这类高糖高脂高钾的食物，对任何人都是一种负担。特别是那些有“三高”、肥胖、家族肾病史”的人，更要警惕。

吃一点可以，但绝不能放肆。

榴莲的“危险属性”早在一些国外研究中也有体现。

马来西亚、新加坡等榴莲大国的临床数据显示，榴莲摄入与部分肾功能下降者的高钾血症发生率密切相关。这并不是说它有毒，而是说它“不适合所有人”。

这就像你不能拿一把锤子去敲玻璃杯，工具没问题，使用方式出了错。

慢性肾病的可怕之处就在于，它没有太多症状，等你发现了，可能已经是中晚期。

肾脏不像肝，没那么容易“自我修复”。而榴莲这种“加速器”，对肾脏的伤害是悄无声息的。

尤其在高温天吃火锅、喝啤酒、吃榴莲的“快乐三件套”组合下，肾脏要承受的压力更是直线上升。

说到底，榴莲不是“洪水猛兽”，但也绝不是“养生圣果”。

吃榴莲的底线是清晰的：肾不好的人，最好避而远之；肾功能正常的人，也要适度节制。别把嘴馋当作对健康的豁免权。

你的一时爽快，可能是肾的一世难过。

我们总以为“吃点水果而已，能有多大事”。

但健康从来不是靠“感觉”来维系的，它是每一口食物、每一次选择堆积出来的。榴莲这口“甜蜜陷阱”，吃之前一定要掂量清楚：你的身体，扛得住它的热情吗？

该说的话我已经说完了，你要是肾功能本来就不太好，或者家里有肾病史，这榴莲，真不值得你去“搏一口爽”。

别把“嘴上的幸福”变成“肾上的负担”。吃东西是享受，但健康才是底线。

别拿生命去换口感，真不值。

坐在诊室里这么多年，见过太多“后悔药买不到”的病人。每一个人都说：早知道，我就少吃点。

可惜，身体从不接受“如果”。它只记得你吃了什么，干了什么。

所以今天这篇文章，算是我替你的肾脏说的一句心里话：别再拿它当试验田了，榴莲这口，忍住，真不亏。

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［1］张倩,周艳,李文峰.榴莲摄入与慢性肾病患者高钾血症关系研究[J].中华肾脏病杂志,2023,39(12)：842-846.
［2］李雪,马宏泽.高钾血症的临床特点与饮食干预策略[J].临床营养杂志,2024,43(03)：229-233.
［3］孙慧,赵琳.水果摄入对糖尿病肾病患者肾功能进展的影响[J].中国慢性病预防与控制,2022,30(10)：752-756.