骆驼刺杨:粽香里的时光,藏在记忆深处的端午温情

发布时间:2025-05-27 17:32  浏览量:5

端午即当,当广东网友问起“会不会包粽子”时,我下意识地笑着回应“包得不好”。可放下手机的瞬间,心底某处柔软却被悄然触动——这才惊觉,已经好些年没见母亲包粽子了。记忆如潮水般涌来,那些氤氲着粽香的端午时光,裹挟着父母的爱与岁月的温度,在脑海中徐徐铺展。

在我们子女的童年记忆里,端午总是带着特殊的仪式感。那时的父母,即便农活缠身、家务繁重,也会在端午前夕抽出时间,精心筹备包粽子的食材。父亲会去集市挑选最新鲜的糯米、肥瘦相间的五花肉;母亲则将晾好的芦苇叶一片片洗净、泡软,翠绿的叶片在她手中翻飞,带着植物特有的清香。而我们这些孩子,便像欢快的小雀儿,围在父母身边,好奇地看着他们准备红枣、葡萄干,将五花肉切成小块,用秘制的调料腌制入味。

包粽子的过程堪称一场精彩的“家庭盛宴”。母亲坐在院子里的小板凳上,将泡好的糯米沥干水,摆上腌制好的食材,动作娴熟地折粽叶、填馅料、裹糯米、扎麻绳。一片片粽叶在她灵巧的手中化作小巧的“绿枕头”,棱角分明,紧实饱满。我们则在一旁打下手,帮忙传递材料,偶尔也会“露一手”,虽然包出的粽子歪歪扭扭,却总惹得我们捧腹大笑。那时的院子里,充满了欢声笑语,粽香与烟火气交织,勾勒出最温暖的画面。

当一锅锅粽子在灶台上咕嘟咕嘟冒着热气,整个屋外都弥漫着浓郁的香气。我们几个孩子眼巴巴地守在锅边,馋得直咽口水。终于等到粽子出锅,掀开锅盖的刹那,白雾升腾间,糯米的软糯、粽叶的清香、五花肉的醇厚、葡萄干的香甜,一同扑面而来。迫不及待地剥开粽叶,金黄油亮的糯米裹着鲜嫩多汁的肉块,或是点缀着晶莹剔透的葡萄干,咬上一口,软糯香甜在舌尖散开,幸福的滋味顺着喉咙滑入心底。父母总是笑着看着我们大快朵颐让我们多吃点。

如今,父亲去世,母亲年事渐高,再也没有精力像从前那样张罗包粽子的琐事。我们吃的粽子,大多是从超市里买来的。包装精美的粽子,口味繁多,却总觉得少了点什么。那些工业化生产的粽子,即便用料再足、工艺再精,也比不上记忆里母亲亲手包的粽子——那是带着温度的爱,是无可替代的家的味道。

每当端午节来临,望着超市货架上整齐排列的粽子,儿时围在父母身边包粽子、吃粽子的场景就会清晰地浮现在眼前。仿佛一切都发生在昨天,父母的笑容、院子里的阳光、粽香四溢的厨房,都触手可及;可再细细回味,又觉得那段时光如此遥远,隔着岁月的长河,让人忍不住湿了眼眶。

记忆里的粽子,是最香甜的美味;记忆里的端午,是充实又幸福的时光。它们承载着父母的爱与付出,见证着我们无忧无虑的童年。如今,时光匆匆,父亲去世,母亲渐变渐老去,而那份关于粽子的记忆,却永远珍藏在心底,成为生命中最珍贵的财富。