高台县市场监督管理局餐饮服务单位食品安全红黑榜（第十期）

为规范全县餐饮服务单位食品安全行为，压实餐饮服务单位食品安全主体责任，充分发挥正面典型引领、负面典型警示和社会监督作用，营造厉行节约、反对浪费的消费环境。高台县市场监管局对全县餐饮服务单位食品安全工作实施“红黑榜”评比管理机制，随机进行现场检查。根据现场检查情况，将本期餐饮服务单位“红黑榜”名单公布如下：

经营单位：高台县青禾文化传播有限公司

经营地址：甘肃省张掖市高台县城关镇滨河社区解放北路382号

上榜理由：该机构主体资格合法有效，属于校外供餐，机构与供餐单位签订了供餐协议，明确了双方食品安全责任；并设置了食品留样柜，对送餐食品进行留样，建立了食品留样记录；同时建立健全了餐具清洗消毒、食品留样等制度，公示了机构内涉及的收费项目费用，做到了标价。

经营单位：高台县娘子情过桥米线店

经营地址：高台县城关镇医院西路社区南环路260号（千禧万象城A座02号商铺）

上榜理由：该餐厅操作间卫生差，物品摆放混乱，食品原料就地存放,未按要求进行储存；陇上食安智慧监管平台未上传健康合格证等信息,未严格落实餐饮具洗消保洁制度,“互联网+明厨亮灶”视频不能正常播放。

经营单位：高台县聚福楼餐厅

经营地址：高台县骆驼城镇永胜村

上榜理由：该店操作间环境卫生差，冷藏柜内未配备足够的食品级保鲜盒且有明显区分标识，并存在生熟混放的现象；部分食品原料就地存放，原料储物柜内污垢不洁，未及时清理食品原料残渣；“互联网+明厨亮灶”视频不能正常播放。