一片黄金叶的“出海经”

600多年前，泾阳茯茶以独特的“金花菌”（冠突散囊菌）发酵工艺香飘古丝绸之路，书写了“茯茶西行、骏马东来”的茶马传奇。

如今，这片“黄金叶”具备了穿透时光的力量，它承载着中华茶文化的时代使命，再次踏上“出海”之路，开启了新的篇章……

从陕商发源地

到赋能现代“出海”

清晨，泾河古渡口雾气弥漫，数百峰骆驼载着茶砖启程。数百年来，陕商茯茶跟随古丝绸之路商队的车马声名远播，被喻为“丝绸之路上的黑黄金”。

中国茯茶文化博物馆内，运用先进的灯光影像效果展示着茯茶诞生的故事。

作为南茶北上必经之地，泾阳自汉代起便是“官引茶”集散地，官茶至泾，另行检做，制成茯砖茶后，借助丝绸之路远销俄、波斯等40余国。据《泾阳县志》载：“清雍正年间，泾邑系商贾辐辏之区”。这里的86家茯砖茶商户，每年每家约出货300吨-500吨。商贾云集的背后，也让陕商名号传遍天下。

中国茯茶文化博物馆里展示的陕商运茶商队在运输过程中的一段景象。

如今，泾河新城区域内茯茶产业规模已占全省70%以上，陕商茯茶依托“茯茶大脑”等科技赋能实现现代“出海”，在茶香中延续着丝路传奇。这种古今对接，既传承了古代“以茶载道”的文化传播路径，更推动茯茶从商品升华为文化符号。

中国茯茶文化博物馆内的茶窖。

2025年1月7日，西咸新区泾河新城与茯茶镇的宣传片正式登陆星空卫视中文台和星空卫视国际台，全球超5亿观众通过亚太卫星7号的转播，感知西咸新区泾河新城，了解茯茶镇、品味茯茶的独特魅力。

在泾河新城科技文旅集团与星空华文控股有限公司的深度合作下，2025年4月15日，中国茯茶长三角体验中心在上海灿星大厦开业，该中心集中展示了茯茶产品及其相关文创衍生品，它既是产品展销平台，更是文化传播枢纽，为茯茶走向全国高端市场、参与国际竞争提供了文化背书，助力茯茶产业实现跨越发展。

前不久，在中乌现代农业合作论坛上，西咸新区茯茶镇文化产业集团有限公司（以下简称“茯茶镇集团”）300万美元的茯茶贸易往来合作协议的签订，向世界递交了陕茶出海的“泾河答卷”。

300万美元订单的背后，是泾河新城“三点联动”的精准布局：打通塔什干核心商圈、渗透撒马尔罕枢纽城市、联合陕西商会深耕本土市场。

近年来，泾河新城茯茶产业在哈萨克斯坦、俄罗斯等国的外贸布局，让茯茶贸易从单一商品输出升级为“贸易网络+服务体系”的综合输出，其模式被列为省级服务贸易创新案例，为陕茶国际化提供了可复制的“泾河方案”。

除了“绽放中亚”，泾河新城也在持续拓展中国茯茶文化的海外传播版图。在泰国，曼谷吞武里大学推出的“茯茶镇（曼谷）体验店”成为茯茶文化交流的重要窗口，推动了茯茶从“饮品”向“文化符号”的深度转化。

从“硬通货”到“文化IP”，茯茶正以“贸易铺路、文化铸魂”的双轮驱动，为陕茶的国际化探索出破局之道。

从工艺突破

到全产业链激活

茯茶之魂，藏于“金花”。这种学名“冠突散囊菌”的金黄色粒子，属于国家二级机密保护菌种，自明清起便是丝路茶史的传奇。

如今，从传承百年经典到现代工艺创新突破，再到全产业链协同激活，这朵小小的“金花”不仅充分释放了经济价值，更焕发了蓬勃的时代生命力。

面对传统工艺中“离开泾阳水不制、气候不制、人不制”的严苛要求，位于泾河新城的北极宫生物科技公司，通过自主研发的金花菌生物发酵五种控制技术，实现了这一传统的科学转化：研发出单叶金花菌孢子覆盖率超90%的新型金花茯茶。目前已将金花菌应用从单一的茯茶领域，衍生到金花茯酒、金花中药、金花保健品、金花食品、金花化妆品等产业领域，形成“六朵金花”新产业格局。

与此同时，茯茶镇茶业有限公司的智能工厂，依托3D数字孪生与物联网技术，构建“实时监测-虚拟仿真-智能仓储”全流程管控体系，确保金花菌活性稳定。这种“传统工艺+现代科技”的协同，既延续了泾阳“天时地利人和”的菌群驯化智慧，又推动茯茶从“经验养生”向“科学验证”跃升，为其健康功效提供了微生物学与标准化生产的双重背书。

尤其是“墨君茯茶”的生产企业——金叶茯茶有限公司，已被列入西安市农业产业化重点龙头企业，可日产两吨茯砖茶。旗下品牌“墨君茯茶”已打造出30余种产品，其中10款产品已在中国非物质文化遗产中心备案，成就“科技兴茶”佳话。

泾河新城以茯茶为核心，构建起集生产研发、仓储物流、文化展示、体验销售、旅游于一体的全产业链形态，其中汇聚茯茶企业298家，年产量达6000吨。2024年茯茶出口额同比增长188.5%，茯茶产业已成为带动当地群众增收致富的强劲引擎，实现了生态价值向经济价值的高效转化。

文旅融合下的

“产文旅”生态构建

茯茶的魅力，还在于让传统文化“活”起来。泾河新城作为陕西茯茶的“产业高地”，还充当着茯茶文旅实践与文化创新的“试验田”，更为陕西茯茶“走出去”与世界“零距离”接触找到了新路径。

一个中心。秦创原·茯茶文化创新中心围绕茯茶产业，联动30余家机构及16所高校，先后孵化茶刀、茶具、“百喜茯”饮品等文创IP，让“金花”文化在新时代焕发新生。

一座小镇。作为全国首个茯茶加工体验地与茯茶文化集中展示之地，茯茶镇通过持续创新文旅活动，彰显茯茶非遗底蕴，不仅让这里成为陕西省最大的茯茶销售集散地，更有效激发了城市文旅消费热情。

一个博物馆。中国茯茶文化博物馆是国内唯一的存在，以七大全景展厅串联起茯茶溯源、丝路驼铃、金花秘境等历史篇章，以沉浸式展陈为传统文化传承提供创新样本。今年以来，已累计接待游客6.5万人次，同比增长15%；接待研学及团队活动20余场、5000余人，同比增长10%。

一个基地。在茯茶镇直播基地，通过建立“全品类引流+茯茶专项突破”的运营模式，已与西安报业传媒集团、陕西广电集团、京东等20余家单位和企业合作，设立了10个溯源直播选品间和10余间标准化共享直播间。同时，通过“陕西大碗麦客MCN”专业人才孵化、“陕西广电”媒体资源对接，基地已形成了从选品、直播到供应链的完整闭环。

“国际茯茶推荐官”走进直播间，推动茯茶文化的海外传播。

一个云仓。电子商务云仓作为一种新兴的仓储模式，通过整合云计算、大数据等技术，能够为电商企业提供全方位的仓储服务，并实现库存管理、订单处理等业务的自动化。泾河新城中世茯茶智能云仓通过“智慧云仓+直播”的创新模式，让陕西茯茶可以“跳出”屏幕，与世界“零距离”链接。

秦创原·茯茶文化创新中心推出的文创产品“茯宝”，越来越受到市民游客及茯茶爱好者的青睐。

事实上，“茯茶+”概念的提出，标志着泾阳茯茶从单一产品向多元业态的跨越。其核心在于以“金花菌”为生物基底，创新延伸形成“茯茶+美食”“茯茶+美妆”“茯茶+文旅”“茯茶+文创”等融合业态，使茯茶从茶案走向餐桌、梳妆台与旅行目的地。这种渗透式发展让茯茶融入百姓日常生活，更以全产业链思维构建起百亿级休闲文化生态，使古老茯茶在当代焕发新生机。

茯茶镇文创雪糕，外形以“茯茶镇旋转水车”为主题，造型外包装以“茯茶镇”、“泾河水”等为设计元素，将茯茶与雪糕进行创新融合。

多种具有传统文化特色的茯茶创新产品。如：百喜茯、柿柿如意 、好事花生、泾阳茯茶 、马到成功等等。

如今，这朵承载千年匠心的“金花”，正以“丝路黑金”之姿，化身“产业新秀”与“文化使者”，书写着陕茶发展的璀璨新篇。

撰稿：石岩 责编：李佳芯