我帮兄弟把他开的火锅店起死回生,干到了年入500万,他现在反头说:关你屁事,我转身就单干了,他立马后悔了
发布时间:2025-08-30 06:04 浏览量:3
凭借家传的火锅底料,我助力兄弟的火锅店浴火重生,年营业额突破五百万。
到年底时,朋友给我的分红竟然是一张五十万的代金券。
“店里这么火爆,都是我经营得力,跟你这个厨师有什么关系?”
“别处火锅店的大厨月薪才五千,我给你每月六千,已经算不错了。”
我愤怒且震惊,没想到我的真心换来的竟是这样的欺骗。
我当即辞职,并且将祖传的秘方卖给了隔壁的火锅铺。
半年后,朋友来找我:“你要是回去,我会把工资涨到一万,这样合适了吧。”
刚下车,隔壁火锅店老板就迎上前,“石兄弟,你考虑好那件事了吗?”
我毫不犹豫地拒绝了,“刘老板,你提的事我不能答应,我要先去上班了,告辞。”
刘老板口中所谓的事,是要我跳槽过去。
一年前,我还身处外地打工,某傍晚接到好兄弟岳虎的电话,他在电话里哭诉店铺面临倒闭,问我是否能回去帮忙。
我家传承下来的火锅底料味道独特,尝过的人无不称赞,他希望我能带着配方入股。
经过几天的深思熟虑,我最终答应了他的请求。
我回来后,不到半个月,小店便焕发新生,如今已成为当地最火爆的火锅店。
每天排队的人数多达四百以上。
刚走出没几步,刘老板就抓住我的胳膊,“我查过了,你老板每月给你八千,还有年终两成分红。
来我这里,工资每月两万,年底分红四成,你再好好想想。”
我还是坚持,“不考虑,我不能背叛我的兄弟。”
刚进入店里,服务员告诉我岳虎正等着我在办公室。
昨天他发消息给我,说今年纯利润已经结算,要给我分红,约有五十万。
我立刻心潮澎湃,要知道我打工时一年的收入连十万都不到。
我怀着满满的期待走进办公室,结果拿到分红时整个人都愣住了。
岳虎既没递给我银行卡,也没给我支票,反而递上一张价值五十万的代金券。
我狠狠地将代金券拍在桌面上,“岳虎,你这是耍我吗?当初说好的分红呢?”
岳虎撑着下巴,慢条斯理地说道,“兄弟,这就是我答应你的分红,正好五十万。”
我气得火冒三丈,“你这是敷衍我,我要的是真金白银。”
岳虎嘴角带着笑意答道:“这不就是钱吗?拿着这代金券你在店里能免费吃饭,还能免排队,甚至打包带走。
你也清楚,现在咱店排队得抢位,想吃都难。”他说得仿佛这是给我多大好处似的。
我依旧不满,岳虎站起身,拍了拍我的肩膀,“大韦,我知道你心里不舒服,但请你也体谅我,这店不是我一个人的,我老婆她们家都投了钱,大家都等着分红,你连一分钱都没出,如今你就想拿走五十万,我实在难以交代。”
我忍无可忍,重重砸了一下桌子,“岳虎,咱们当初约定好的,我以火锅底料入股两成,这不花钱。
没有我的火锅底料,你店能做得这么火?” 不是我自夸,只要在网上搜这家店,十个人里就有九个人为我的火锅底料点赞。
连邻店的老刘要挖我,正是冲着我的火锅底料去的。
刚说完这话,岳虎神色阴沉,“石韦,别再拍桌子了,生意好,是因为我请了专业团队,大家都是冲着虎虎威这牌子来的,跟你没啥关系,别给自己贴金。”
说罢,他又从抽屉里掏出一份合同,“还有,从明年开始,你的工资从八千降到六千。”看着这份新合同,我整个人快炸了。
大家工资都涨,他偏偏要给我降,“六千?你是疯了吗?服务员都拿五千呢。”
“大韦,我也是根据实际情况才给你开这个工资的,你平时晚上上班,来了之后就坐着不动,根本没什么活干,大家早就有意见了,
外面火锅店厨师才开五千,我给你开六千,这已经是看在咱们兄弟情义上的优惠了。”
我刚进这家火锅店的时候,店里只有我们三个人。
厨房部分由我负责,岳虎专职上菜,他妻子负责收银工作。
威威虎的锅底料全是我自己炒制的,每天凌晨都会出门采购,半夜才能完成炒料。
起初客人寥寥无几,一份底料能用好几天。
后来生意越来越好,我腰部受伤,根本撑不住这么重的活,岳虎于是帮我找了个小徒弟,说平时不用管他,只要盯着火锅出菜就可以了。
即便这样,我依然尽力帮着干活。
脸都撕裂成这样,我终于理解了岳虎的用意,心也因此彻底凉了。
我冷笑着说,“说白了,你是不想给分红,我也不想要了,对吧?”
岳虎摆摆手,“我没说过这种话,大韦,我们这么多年的兄弟,我当然想给你钱,但我给了你,别人怎么办,你得体谅我,现在的待遇都是我和我老婆硬争来的,你踏踏实实在我这里干,后年我再给你涨工资。”
这番话让我怒火中烧,“你信不信我去告你?”
岳虎听着,像听了个笑话似的,“随便你,不过当初我们只是口头约定,没有签合同,就算告我也没用,最后连这点代金券都拿不到。”
回来的路上,我曾提过要把分红写进合同的事。
岳虎拒绝了,并解释说,“你放心,咱们这关系,分红我一定会给,现阶段这个店都是靠我老婆娘家人支持,赚了还好,亏了怕她们找你一起扛。”
岳虎的老婆家人确实出了名的难搞。
基于信任,我答应了这件事。
没想到我的信任竟像回旋镖一样,狠狠地刺进了我的心房。
我深吸了几口气,心情才稍稍平静下来,“好啊,既然你不讲道义,那我就不讲规矩,这份工作我不做了,火锅底料的配方你也别想碰。”
幸好我留了神,虽然徒弟炒料,但采购和配料都是我亲自负责的。
我原以为这话一出口,岳虎会紧张一阵,没想到他依旧面无表情,“好啊,那今天你把交接做好,去财务领工资,就能离开了。”
我皱着眉头离开,不久又回到他的办公室,把那五十万代金券悄悄揣进了兜里。
厨房依旧忙碌得不可开交。
见我在收拾东西,很多人过来关心地问发生了什么。
平时我管理厨房,跟大家相处得不错,于是把岳虎做的那些事告诉了他们。
顿时,厨房里充斥着愤怒的咒骂声。
“人们常说男人有了钱就变坏,这岳虎真是坏得不能再坏了。”
“没错,韦哥你平时为这家火锅店付出了那么多,结果他竟然就这样丢下你。”
大家都为我感到不平,只不过他们也都是生活艰辛的人,也只能在背后偷偷骂骂老板。
我向大家道谢,收拾好东西,叫来李达,问他愿不愿意和我一起离开。
李达是我的徒弟。
他的母亲有精神疾病,父亲嗜赌成性,还有一个正在上学的弟弟。
整个家里的重担都压在他肩上,我一直很心疼他,经常给他发奖金,让他休息,还教了他不少技能。
他也勤快,总叫我师父,每次听见都让我心里暖暖的。
我想,如果我离开了,新的厨师长可能不会排挤他,不如带上他一起走。
过一阵子我再把火锅底料的配方交给他。
只要手里有那个配方,就不用担心没饭吃。
我本以为他会答应,可没想到李达迟疑了半天,最后说不想跟我走。
我赶紧帮他分析利弊,“你现在挣四千,跟我走,我保证你能挣到五千以上。”见我坚持不放,李达终于不再隐瞒,「师父,刚才老板也找过我了,说要给我涨工资。」
「涨多少?」
「八、八千。」
我顿时震惊,八千的价钱可是厨师长的待遇,「他为什么会开出这么高的薪水?」
看到李达满脸躲闪的样子,我回忆起以前他对我的殷勤,和每次配好料时总能在门外看见他。
一股愤怒直涌上头,我紧紧抓住李达的衣领,「李达,你是不是偷走了我的配方?」
被揭穿之后,李达也不再掩饰,「师父,你凭什么说得这么难听,那方子你本来就打算传给我,这不算偷,只能说我提前拿到了而已。」
难怪我说要带走火锅底料时,岳虎一点也不着急,原来底料早已落在他手中。
我难以置信,「我对你这么好,你怎么能做出这种背叛我的事情?」
李达脸上的厌恶让我从未见过,「人为财死,鸟为食亡,我也不过是为了糊口罢了。」
去你的。
我彻底失控,直接抬起拳头。
李达见状急忙慌张喊道,「你们还愣着干嘛,赶紧把他拦住,我告诉你们,我现在才是厨师长,你们要是袖手旁观,就同归于尽吧。」
话一说完,我顿时被几人拉开。
几人劝我别吃哑巴亏,动手反而没理。
「够了,我明白了。」我让他们放开手,整理了下衣服,捡起脚边的包,「李达,别以为当了厨师长就了不起,我的明天就是你的未来。」
李达忍不住笑了出来,「师父,既然你平时对我这么照顾,那我告诉你件事吧,老板娘可是我堂姐。」
什么?
李达居然和岳虎有亲戚关系。
这件事成了压死骆驼的最后一根稻草,早在岳虎让他跟我学东西的时候,心里就已经打定主意准备今天的这出戏了。
虎虎威退出后,我回到了老家,呆了整整两天。
眼看年关将至,偏偏又遇上这茬事儿,找工作这事我根本提不起劲头。
直到年后调整好心态,我才开始给那些曾经想挖我去开的火锅店一一拨电话。
没想到这几家老板态度大变,竟然一口回绝说不需要我了。
正当我陷入绝望,关系要好的刘老板给我道出了实情。
岳虎在圈子里散布消息,说那火锅底料是他以个人名义申了专利,谁敢用我,他就会告上法庭。
听到这里,我整个人心又沉到了谷底。
明明把他当兄弟的,却没想到他竟狠狠地把我的退路都封死了。
刘老板长叹一声,“石兄弟,这城里火锅店没几家还愿意收你了,真不行,我可以帮你介绍外地的店铺。”说完,他也忍不住吐槽
“岳虎这人确实不靠谱,咱们都看不惯他,可真没办法处理这事。”我揉着眉头,“刘老板,没事,多谢你告诉我这消息。”挂掉电话后,我沉默地坐在沙发上好半天。
最后狠狠地骂了一句脏话,才站了起来。
岳虎居然真以为李达那个小子知道我火锅底料的秘密配方了。
其实我早有防备,那味东西是我自己在家研制的,市面上根本买不到,而李达不过掌握了除那几样主料之外的配比和原产地。
只有那道秘密调料,才是我火锅底料的灵魂所在。
他的做法也算给了我个教训,产权的东西,只有握在自己手里才算有用。
于是,我连忙把真正的配方申请了专利。
刚好路过虎虎威店外,看见依旧是人头攒动。
想想也正常,这火锅品牌在这座城市才火不到一年,正是最热闹的时候,大家都是冲着这名声来的。
不着急,翻船的日子终究会到来。
正准备离开时,意外听见了顾客们的议论声。
“这虎虎威的味道真是平平,无聊透顶,怎么会有那么多人大肆推荐?”
“肯定是被宣传吹上天了。”
“不对,我之前吃过,味道根本不是这样,肯定是换了火锅底料。”
这几个人渐渐远去,声音飘散在空气中,约定以后再也不会踏进这家店门。
我早就预料到虎虎威迟早会崩盘,没想到败局竟这么快惨烈。
那天我刚闭上眼,一阵手机铃声刺破夜色把我惊醒。
刚接通电话,岳虎的怒火便从电话那头汹涌而来。
“石韦,那帮网红是你幕后操纵的吗?”