驼奶与人体必需营养素！

人体必需的蛋白质

驼奶中含蛋白质3.55% ～ 4.47%，且驼奶中的蛋白质消化率高达97% ～ 98%。驼奶中的蛋白质是优质蛋白质，主要包括酪蛋白和乳清蛋白。在驼奶乳清蛋白中还含有大量的溶菌酶、乳铁蛋白、乳过氧化物酶和免疫球蛋白等各种保护性蛋白质，

驼奶中含有人体必需的18种必需氨基酸，其中各种必需氨基酸的含量均高于世界卫生组织提出的理想蛋白质中必需氨基酸的含量。

维生素的摄取

骆驼乳中含有的维生素包括维生素A、B 族维生素、维生素C、D和E几大类。其中，维生素A、D、E属于脂溶性维生素，B 族维生素、维生素C属于水溶性维生素。

人体对矿物质元素的需求

驼奶含有丰富的活性钙，是人体最容易吸收的钙源之一。其中钙的含量为154.57 ～ 186.87 毫克/100克，同时磷、钠、钾的含量也很高。另外，还含有维生素D，能促进钙、磷在肠内的吸收。

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