大暑 ▏喝对一杯茶，过好三伏天！愿你福气满满，清凉一夏

“大暑三秋近，林钟九夏移。桂轮开子夜，萤火照空时。”"老柳蜩螗噪，荒庭熠燿流。人情正苦暑，物怎已惊秋。"2025年7月22日 21:29:11 农历六月廿八。我们将迎来大暑节气！

炎炎夏日，何处清凉？《菜根谭》有言：“热不必除，而除此热恼，身常在清凉台上。”烦恼往往源于内耗，心静自然凉。只要消除烦躁不安的情绪，身体就宛如坐在凉亭上一般清爽，这就是老祖宗的智慧啊。

大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时段。《通纬·孝经援神契》：“小暑后十五日斗指未为大暑，六月中。小大者，就极热之中，分为大小，初后为小，望后为大也。”

一、入伏

“是时三伏天，天气热如汤。所谓“三伏”，指的是初伏、中伏、末伏的统称，大约在每年公历7月中旬到8月中下旬，正好处于小暑与处暑节气之间，天气最为炎热。待到暑退出伏，早晚才渐有凉意。

中国人有以伏计日法，伏即为潜伏的意思，“三伏天”中的“伏”就是指“伏邪”。这是一年中，气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓「热在三伏」。三伏天是一年中气温最高且又潮湿闷热的时段，故民谚云：「小暑大暑，上蒸下煮。

在江南一带有“小暑雨如银，大暑雨如金”、“伏里多雨，囤里多米”、“伏天雨丰，粮丰棉丰”、“伏不受旱，一亩增一担”的说法。在这炎热时节，滴雨似黄金。

2025 年三伏天时间为 7 月 20 日至 8 月 18 日。

初伏：2025年7月20日-2025年7月29日，共10天；中伏：2025年7月30日-2025年8月8日，共10天；末伏：2025年8月9日-2025年8月18日，共10天。2025 年是 7 月 20 日入伏，属于最晚入伏的年份之一，上一次这么晚入伏还是 2006 年。

入伏和出伏日期相同：2025 年 7 月 20 日入伏，对应农历六月廿六，8 月 19 日出伏，对应闰六月廿六。

入伏和出伏都是农历六月廿六，这种历法巧合较为少见。属于 “母伏” 年：三伏天分公母，入伏日农历日期为单数是公伏，为双数是母伏。2025 年入伏日是农历六月廿六，属于母伏。

老话讲 “公伏凶，母伏爽”，但实际上母伏年份往往是多雨闷热，需防着涝灾。“秋包伏” 模式：今年立秋在 8 月 8 日，末伏从 8 月 9 日开始，属于 “秋包伏”。民间有 “秋包伏热死牛，伏包秋凉悠悠” 的说法，按照这种说法，今年秋老虎可能会很猛，立秋后高温期较长。

三伏天喝热茶，热茶消暑，凉意自生。

当三伏天喝多少水、饮料都无济于事的时候，一杯茶很恰如其分。伏天期间，大家出汗多，容易导致体内盐分和水分流失，因此一定要多补水。茶叶中含有大量无机盐，可以补充人们流失的钾钠，所以夏天喝茶比喝水更解渴!南方的功夫茶饮，虽小杯小泡，但不经意间反倒让人喝下不少，实为饮茶补水的好方法。

这时喝茶应喝些温热的茶，如老白茶、红茶、黑茶、普洱茶。这些茶性温热，可以帮助人体驱寒养胃。另外三伏天养生的另一个要决是“祛湿”，因为这时不光热还潮湿，人身体的寒热往往都伴随着湿气，所谓湿寒、湿热。

乌龙茶、全发酵的红茶、黑茶最宜，它们都一定程度或者全部发酵，比较平和，少寒凉，很适合此刻“外热里寒”的我们。其次，最宜热茶。《骆驼祥子》的祥子在北平的三伏天拉车，口干舌燥快要冒火了，却越喝越渴，无奈跑到茶馆去，“两壶热茶喝下去，他心里安静了些。”

热茶一灌下去，暑气就发了出来，宛如千年前的《七碗茶歌》所言：“五碗肌骨清，七碗惟觉两腋习习清风生。”真正的解暑，是把身体的脏气、浊气、暑气腾空，又使得血液里的钠钾平衡。

除此之外，伏天还可以试试姜茶。“冬吃萝卜夏吃姜”这句俗语相信很多人都听过。姜性温，具有温补的作用，夏季经常吃姜可以补阳气。而且，生姜还能散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕。三伏天喝姜茶，也是一种简单易行的保健方法哦。

因此，夏季不管是生活起居还是饮食习惯等都应该十分的注意。小有疏忽，就容易给身体造成病害。然而，喝茶恰恰可以很好的避免这些问题！

喝对一杯茶，过好三伏天。

大暑，作为二十四节气中的一员，承载着丰富的寓意和象征。它意味着炎热至极，是一年中气温最高、阳气最盛的时候，象征着生命的蓬勃与热烈。

在这个酷热的季节里，万物都在极致的环境中努力生长，庄稼在骄阳下奋力抽穗、灌浆，展现出顽强的生命力，这象征着坚韧与不屈。

大暑也寓意着丰收的临近，农民们辛勤的汗水即将换来满满的收获，那金黄的麦浪、饱满的果实，是他们一年劳作的最好回报，代表着付出与回报的美好循环。

同时，大暑时节的夜晚，繁星璀璨，虫鸣蛙叫，构成了一幅生机勃勃的夏日画卷，这象征着大自然的和谐与繁荣，让我们感受到生命的多姿多彩。

尽管大暑带来了高温和炎热，但它也是大自然给予我们的一份独特礼物，教会我们在困境中坚持，在热烈中绽放，让我们更加珍惜来之不易的成果。

二、大暑物候

古代，人们将大暑分为三候：一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨时行。

腐草为萤丨一候，腐草为萤。盛夏时节的萤火虫，因产卵于枯草上，孵化以后从枯草中飞出，被古人误会为是腐草变成的。

土润溽暑丨二候，土润溽暑。大暑时节，天气变得闷热，土地也很潮湿，大地犹如一个巨大的蒸笼。

大雨时行丨三候，大雨时行。

自入伏以来，风雷暴雨时而大作，大暑时节更加肆掠，然而到大暑后期，每一场雷雨之后，大地的燥热似乎都会悄然减弱，天气开始向立秋过渡。

2025年大暑，交节晚、落在“尾月”首先看时间，今年大暑落在

2025年7月22日晚上21点29分，对应农历六月廿八，属于六月的“尾巴”。这种落在“月底”的大暑，被老一辈人称为“晚大暑”。

过去有句民谚说得明白：“大暑在尾，寒衣早谋。”意思是：大暑若在月尾，多预示着“冷来得早，伏天短促”，容易出现气候反转，秋凉提早到来，庄稼晚熟或遇冷害。不仅如此，晚大暑也意味着节气与三伏节拍衔接不畅，会打乱很多农事安排，尤其对南方晚稻插秧、北方玉米灌浆期都有潜在影响。

三、大暑养生

1、饮食

大暑的民俗主要体现在吃的方面，如吃凉性食物消暑。如广东很多地方都流传着一句谚语：“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。”所谓“吃仙草”中的仙草，又名凉粉草、仙人草，是药食两用植物资源。由于其具有神奇的消暑功效，所以被誉为“仙草”。烧仙草有冷、热两种吃法。

不光吃凉，有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。湘东南有在大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。山东不少地区的民众，比如枣庄，有在大暑到来这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗，又叫吃伏羊。

有一种食材，得从大暑一直晒到出伏——晒伏姜。大暑期间，在湖南的长沙等地经常可以看到一块块的老姜在享受“日光浴”。有人说，这三伏天里的恩物，在三九严寒中给人带去了温暖。晒伏姜，从某种意义上说，也算是冬病夏治的一种表现。

避开生冷食物。中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不易无限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜寒凉性质。

夏日饮食不宜过饱，通常只吃七八分饱即可，遵循“早上吃好、中午吃饱、晚上吃少”的原则，少吃辛辣、油炸食物，不宜食入大量冷饮，以免损伤脾胃功能，应注意全面、均衡地营养搭配。

夏季饮食宜清淡，可多吃具有清热利湿作用的食物，如绿豆粥、荷叶粥等，或将冬瓜与莲叶、薏米共煮汤喝。此外，要多开窗通风，多饮水，增加微量元素和维生素的摄入有助于自己的身体的健康增强免疫力。

保证睡眠充足。“热天睡好觉，胜吃西洋参”。睡眠好，心情好，有利于心神的宁静。所以应该在作息上符合当季需要，如晚睡早起，以顺应自然界阳盛阴虚的变化，而相对不足的睡眠则可以用午休做适当补偿。

坚持适当运动。体内湿气重的人大多数饮食油腻、缺乏运动，这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力。所以夏季一定要适当锻炼，使身体能够时常出出汗，这样可以促进身体器官运作，加速湿气排出体外。

四、喝对一杯茶，过好三伏天。

三伏天喝热茶 热茶消暑，凉意自生。当三伏天喝多少水、饮料都无济于事的时候，一杯茶很恰如其分。乌龙茶、全发酵的红茶、黑茶最宜，它们都一定程度或者全部发酵，比较平和，少寒凉，很适合此刻“外热里寒”的我们。喝对一杯茶，过好三伏天。

1、消食去腻喝普洱茶

三伏，阳气达到极致，应多食苦味食物，宜清补。普洱茶甘润淳厚，生津不断。同时，普洱茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于消化，可调节脂肪代谢，提高胃液分泌，也能帮助增进食欲。

炎热的夏天，饮食稍不注意卫生，细菌便会大量繁殖，夏天是消化道疾病的多发季节。科学研究表明，茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能，饮茶既可以抑制有害细菌的生长，又可以促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫能力。

在易武茶山的谱系里，有些名字如雷贯耳，有些名字却像被苔藓覆盖的石碑——"一扇磨"便为后者。

它藏在勐腊县帕溪河村的国有林深处，村民往返茶园需拨开藤蔓步行6小时，古茶树与桫椤、野兰共生，年产量不足2000公斤。

若说薄荷塘是易武的“皇后”，那一扇磨便是避世修行的“隐士”：“柔中藏锋，甜里含冽，每一口都是雨林自带的野性诗意。”

一扇磨的由来，两块石磨的森林寓言

易武茶山最浪漫的隐喻， 上世纪90年代，早期村民深入国有林寻找野放古树，在密林溪涧边发现两块石磨：一块完整矗立，一块碎裂在地。

“一扇磨”从此成为这片茶地的代号——完整的磨盘，象征古茶树未被矮化的原生力量； 碎裂的磨盘，暗喻抵达秘境需翻越险阻的代价。如今，老磨盘仍静卧林间，而茶树已在此生长500余年。

原始雨林酿造的“野韵”（与世隔绝的天然温室）

植被屏障：茶树散生于30米高的乔木林中，树冠隔绝强光，形成漫射光环境，叶片缓慢积攒丰厚内质；

溪涧滋养：地表腐叶层厚达20厘米，雨季云雾缠绕，旱季地下溪流渗润，根系深扎红壤吸收矿物；

品质纯粹：多数古树未经人为矮化，主干需两人合抱。

一口喝懂“山野气韵”

开汤瞬间，森林混合百花的清香扑鼻； 茶汤滑过舌尖，竟似含着一口雨后的森林空气。前调：野蜂蜜的稠甜包裹口腔； 中调：清泉般的凉冽感从喉底涌起； 尾韵：草本与野兰香在呼吸间萦绕不散。

“一扇磨的鲜叶，从来走不出帕溪河村。”

在追求效率的时代，一扇磨固执地守着它的法则："慢”—让茶树在雨林里自然生长；"难"—让人用双脚丈量对自然的敬畏；"少"—让每一口茶都成为稀缺的仪式感。

当我们举杯啜饮，咽下的何止是茶汤？ 那是被现代文明淡化的——森林的呼吸，时间的耐心，以及苦尽甘来的生命原力。

2、提神养胃喝红茶

一到夏天，人的精神劲儿就很差，时常昏昏欲睡，非常倦怠。红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢，加快我们的血液循环，促进新陈代谢，从而可以提神醒脑、消除疲劳。

夏天，我们也总是喜欢吃一些冰冻食物或者冷饮来给自己“降降温”。殊不知这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于热性，具有暖胃护胃的功效。所以，夏天也很适合喝红茶。

红茶性温，可养阳气。红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，能够养胃。而因其是发酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少了，对胃部的刺激性就随之减小了。特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。而在红茶的诸多品类中，滇红由于云南大叶种独特的香高味浓，越来越受追捧。

夏季降雨增多，湿度加大。脾胃旺盛而强健，消化功能亦处于旺盛的状态，是补身的大好时机。讲究“松烟香，桂圆汤”感的正山小种、云南滇红茶和老熟普茶对人体有补益功用。

自古云南出好茶，圈粉无数的普洱自是不用说，甘醇的滇红更是一绝。滇红茶，上班族的元气充电站

对忙碌的上班族而言，一杯好茶是高效工作的“隐形助手”，而滇红茶正是职场人的理想选择。它产自云南高山，茶汤金红透亮，蜜香浓郁，入口醇厚甘甜，既能提神醒脑，又不会像咖啡般带来心悸负担，堪称职场能量“续航王”。

温和提神，专注力“续航”利器滇红茶咖啡因含量适中，茶性温和，晨间一杯可唤醒大脑，午后冲泡能驱散困意，带来持续3-4小时的清醒状态。茶氨酸成分还能舒缓焦虑，帮助集中注意力，尤其适合高强度用脑的会议、方案撰写场景。

暖胃抗疲劳，职场人的“养生铠甲。长期久坐、饮食不规律的上班族常受胃胀、消化不良困扰。滇红茶经发酵后，茶性温和，含茶红素等物质，可保护胃黏膜。搭配一小块糕点饮用，既能缓解饥饿感，又能避免咖啡伤胃的问题，加班熬夜时更可减轻身体疲惫感。

3秒快冲，拯救碎片化时间

滇红茶不挑冲泡手法，马克杯、保温杯甚至会议室的饮水机都能快速出汤。推荐使用“茶水分离杯”，投茶4-5克，沸水冲泡10秒即可饮用，续杯3-4次仍有香气。还可加入柠檬片、蜂蜜或牛奶，DIY职场特调，比奶茶更健康。

小贴士：滇红茶宜上午饮用，避免空腹喝茶；若体质燥热，可搭配菊花或枸杞平衡。一份滇红放在工位，随时用温暖茶香治愈职场压力。

冲泡一杯云南滇红，香气馥郁，仿佛置身于热带果园之中；滋味浓醇，带有云南高原特有的奔放生命力。每一口都能感受到茶汤在口腔中回荡的韵味，令人回味无穷。

3、清爽祛暑冷泡茶

临近伏天，骄阳似火，持续高温之下，人非常容易出汗，出汗多就会导致体内水分及微量元素的流失。喝茶不仅能补水，而且茶叶内含有多种人体必需的微量元素。

因此，夏天喝茶是非常好的补水方式，但这么热的天喝热泡茶确实是一种煎熬。高温天气与入伏的特定节点，都加持着大众对于冷饮的“刚需”，属于冷泡茶的市场机遇也迎来了爆发时刻。

五、大暑诗词，清凉一夏

六月十八日夜大暑

【宋·司马光】

老柳蜩螗噪，荒庭熠燿流。

人情正苦暑，物怎已惊秋。

月下濯寒水，风前梳白头。

如何夜半客，束带谒公侯。

大暑

【宋·孔平仲】

泽国已炎暑，夏天仍永朝。

炙床炉燄炽，薰野水波摇。

飞鸟不敢度，鸣蝉应自焦。

可怜花叶好，憔悴苦霜凋。

避暑

唐-李频

当暑忆归林，陶家借柳阴。

蝉从初伏噪，客向晚凉吟。

白日欺玄鬓，沧江负素心。

神仙倘有术，引我出幽岑。

淳熙丁未初伏奉亲避暑中岩(其一)

宋-杨光

伽陀坐断碧岩阴，手眼无非利物心。

借我初庚涤袢暑，泠风美荫木千寻。

伏日

宋-张镃

未晓雨先骤，过朝风更鲜。

谁知初伏日，全是早秋天。

洗盏尝新酒，临池摘嫩莲。

平生丘壑意，不受暑寒迁。

尝瓜二首(其一)

宋-杨万里

病骨那禁暑，衰年更作愁。

有风依旧热，初伏几时秋。

瓜果谁新饷，馋涎小忍休。

金盆井花水，且看玉双浮。

初伏避暑

宋-韩琦

四序推迁理亦常，其间天意或难详。

将令炎暑收残虐，何使清商预伏藏。

几日西风来拂衽，昔时中冀盛飞觞。

无辞剩引南燕酌，盐叠冰峰合坐凉。

初伏后偶书呈抑之

宋-白子仪

炎天三伏经初伏，火烈石焚疑此时。

钩带已逢瓜入座，扶疏还爱树成帷。

良田广宅富家事，万壑千岩逋客期。

顾念宿心俱未适，但惭种种鬓垂丝。

四时词(其二)

明-黄淮

隆暑启初伏，薰风入虞琴。

安得播馀响，涤我烦热襟。

谢顾良弼李世贤携酒过访

明-吴宽

初伏将临日正长，肩舆同约到茅堂。

远林忽辱来公子，小圃翻能致辟疆。

花下扶筇临乱石，藤阴移席避斜阳。

幽居无物相延款，绿树成行晚更凉。

六月二十二舟中睡起

清-江之纪

残月虽如玦，清光犹满天。

疏星低倚树，远水澹收烟。

酒醒三更后，凉生初伏前。

谁知劳扰际，偷作片时仙。

炎炎夏日，何处清凉？《菜根谭》有言：“热不必除，而除此热恼，身常在清凉台上。”烦恼往往源于内耗，心静自然凉。只要消除烦躁不安的情绪，身体就宛如坐在凉亭上一般清爽，这就是老祖宗的智慧啊。愿每个人都能在炎炎夏日，觅得自己的诗趣与清凉！

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