粽香龙舟竞风流！宁波方志里的端午记忆

嘉靖《宁波府志》“骆驼蹄糕”等端午食俗记载（市方志办提供）

“端午临中夏，时清日复长。”作为中国四大传统节日之一，端午节在宁波有着悠久的历史和鲜明的地方特色。

翻开宁波历代方志，端午习俗的记载生动翔实，展现了这座滨海城市独特的文化记忆。

端午，因在农历五月初五，宁波话亦称“端五”，是一个人们讲究卫生的节日，也是与食相关的时节，民俗内涵非常丰富。

每到端午，一眼望去，宁波家家户户的大门上悬插着菖蒲、艾草。这一“取菖蒲及艾插门户”用以“辟邪禳毒”的习俗，早在至正《四明续志》中便有明确记载。

嘉靖《奉化县图志》卷八“风俗志 土产风物志”，以“岁时附”记录了“端午插蒲艾”的演变，旧俗“采艾结为人，悬门户上，以禳毒气；刻菖艾为小人子或葫芦形，带之辟邪”，而今俗“于是日，取菖蒲及艾插门户，亦其遗意也”。

民国《鄞县通志》“文献志”己编“礼俗”中“岁时”提到端午“削菖蒲为剑、折艾为旗插门户”。

除了门悬蒲艾，宁波人的端午习俗还有更多讲究。

嘉靖《宁波府志》卷四“分野 形胜 风俗”附“岁时节物”记载了更多详细的过节情形：或系以彩胜，佩于身；为衣香，置之箧笥；杂菖蒲、雄黄和酒饮之，以辟邪禳毒。为角黍（即粽子）、骆驼蹄糕祀其先，亲戚各相馈遗。

在诸多端午食俗中，粽子无疑是最具代表性的。嘉靖《奉化县图志》认为角黍原是楚人“以竹筒贮米投水祭屈原”的“筒粽”，今人则用“茭箬叶裹米而炊熟之”。

嘉靖《奉化县图志》用“茭箬叶裹米”包粽子的记载

端午的餐桌，远不止粽子一味。宁波人讲究吃“五黄”，俗语“五月五，买条黄鱼过端午”，也有“忙做忙，不要忘记五月黄”的黄鳝、“上市货”的黄瓜以及雄黄酒、枇杷（有的地方是黄梅、咸蛋黄、黄豆等）。

端午时节，宁波仍延续着赛龙舟的古老习俗。这一传统可追溯至先秦时期——1976年鄞县云龙镇甲村出土的战国铜钺上，清晰刻着“羽人竞渡”的纹样。宁波的龙舟习俗还别具一格，嘉靖志、雍正志等载八月各乡“以龙舟竞渡”与“与各处端午竞渡不同”。

端午，在宁波也是一个全民参与的“卫生防疫节”。

据解放初《甬江日报》载，按照风俗，端午前后，宁波农村动员除了大规模搞清洁之外，每家多烧些艾和苍术，认为可以“解除各种秽气，有益夏季卫生”。《宁波大众》报道，药房会供应杀菌消毒的雄黄、苍术、白芷等。端午节开展爱国卫生运动，包括清除垃圾、割除杂草、整顿庭院、疏通阴沟、排除积水、扑灭蚊蝇、捕杀老鼠等。

“这种传统与现代的交融，正是宁波端午文化的独特魅力。”市方志办研究人员表示，宁波的端午传统既保留了吴越文化的精髓，又融入了滨海地域特色。近年来，“我们的节日·端午”系列活动的持续开展，让古籍记载的古老习俗焕发新生，展现出传统文化在当代的旺盛生命力。

记者 王佳

编辑 王璐