冠心病去世的人越来越多？医生劝告：天冷宁可喝凉水，也别吃9物

冠心病现在到底怎么了？怎么一到秋冬，医院里跟下饺子似的，全是心梗的、猝死的、堵得不行的？

你可能以为这是老年人才要担心的事，但看看现在，四十出头的、三十多岁的，甚至还有二十来岁的年轻人突然倒下的新闻，是不是越来越常见了？

有些人家里空调开得热乎乎，喝口凉水都觉得不舒服。但医生却说，天冷了，宁愿喝凉水，也别吃某些东西？这不听着就反常识嘛，凉水不是刺激血管收缩吗？

为啥还比吃东西更“安全”？那到底是哪些东西这么凶残，连心脏都怕它？好家伙，咱这日子是不是过得太不讲究了？

今天就把话挑明白，别等到救护车拉着你进医院，才后悔平常嘴没管住。咱不讲大道理，就讲人话。看完这篇，少走点弯路，心脏也许能多跳几年。

先说为啥天冷了，冠心病就跟打了鸡血似的多起来。其实很简单，一冷，血管收缩，尤其是冠状动脉，就那么几毫米粗，一挤压，血流就慢了。

再加上冬天本来就爱吃点油腻的、重口的，血脂一高、血黏度一上来，心脏就开始闹脾气了。一不留神，血栓就堵住了路口，心肌缺血、坏死，心梗就这么来了。

这个时候别说喝口凉水，就算你穿羽绒服躲在被窝里，吃错了东西照样能“爆雷”。

医生为啥说“宁喝凉水，也别吃这9样”？因为有些东西，看着没啥杀伤力，实则就是“冠心病催化剂”。下面咱一个个说，谁嘴馋谁先记住。

第一，动物油炸物。冬天吃点炸丸子、炸鸡、酥肉，是不是香得不行？但这些东西里满满的反式脂肪酸，就跟马路上的“钉子”一样，专门堵血管。

反式脂肪一多，低密度脂蛋白（坏胆固醇）上升，高密度脂蛋白（好胆固醇）下降，血管壁就像贴满胶带，流速慢，容易形成血栓。

天冷时血管本就收得紧，再加上这个，心肌缺血是迟早的事。

第二，腌制类食品。什么咸菜、腊肉、香肠、咸鱼，冬天餐桌上少不了吧？但别忘了，这些里面的钠含量高得离谱。钠一多，水分潴留，血压升高，心脏负担加重。

高血压本就是冠心病的好朋友，两者联手，心肌供血不足分分钟的事。

第三，奶油甜点。一口蛋糕下去，心情好了，心脏却可能在崩溃边缘。奶油、黄油、炼乳，样样都是饱和脂肪酸大户。血脂一上来，动脉粥样硬化悄悄形成，血管壁变厚、变硬、失去弹性。

再一冷，血管一收缩，心脏供血就像拧紧的水龙头，水再多都出不来。

第四，火锅底料。冬天不吃火锅，简直对不起这冷风。

但火锅底料里，不止辣椒和花椒，还有大量高脂肪油脂和高钠调味料。一顿火锅吃完，血压飙升、血脂浓稠，心脏简直像开了高速公路上的赛车，随时可能翻车。

第五，浓汤炖品。老母鸡汤、牛骨汤、排骨汤，滋补？醒醒吧，这些汤里的胆固醇含量高得惊人。尤其是浮在汤面那层油，喝下去的不是营养，是心脏的负担。

别再以为喝汤养生，那是喝进了心梗的诱因。

第六，油泼辣子、辣条、辣酱。很多人一到冬天就爱吃点“刺激”的。但你知道吗？这些辣味食品里不仅油脂高，钠含量也爆表。

而且辣味还容易诱发交感神经兴奋，心率加快、血压升高，心脏一紧绷，危险就来了。别拿年轻当挡箭牌，血管出事不分年纪。

第七，甜饮料。冬天很多人喝热奶茶、热果汁，甜滋滋的很暖心。但别忘了，这些饮料里全是高果糖玉米糖浆，导致胰岛素抵抗，引发代谢综合征，一连串问题就来了。

糖尿病、高血压、高脂血症，最后一站就是冠心病。

第八，夜宵烧烤。冬天大排档生意好不是没理由，一串牛肉一瓶酒，人生痛快。但烧烤类食物脂肪多、致癌物多、钠多，加上吃得晚，交感神经兴奋，心脏得不到休息。

别说心梗，胃出血、食管癌也可能排队来找你。

第九，补药滥用。冬天进补成了习惯，什么鹿茸、阿胶、人参一起上。可你知道吗？这些补品会让血液粘稠度升高，甚至可能导致高凝状态。

血太浓、流速慢，是形成血栓的温床，补过头了就是“补死”。

所以医生才会说，宁愿喝点凉水，也别吃这些“心梗制造机”。凉水喝进去顶多冷一下，血管一时收缩还能缓过来，但这些食物一旦引发血管病变，那就是长时间、深层次的破坏了。

心脏不像牙疼，说疼就能治；它一出事，很多时候就是“来不及”。

再说说冬天心脏这个“玻璃娃娃”怎么伺候。血压控制要上心，别老觉得自己年轻血压高点没事，高血压是冠心病的头号“带路党”。

血脂监测得定期去查，尤其是家族里有心脏病史的，更不能大意。三高是冠心病的三驾马车，拴住一个都得小心。

再一个，别以为“暖”和“补”是一回事。冬天不是所有热的东西都对心脏好。比如热巧克力、热奶茶、热火锅，都是“温柔陷阱”。

真正对心脏好的，是规律作息、适度运动、清淡饮食。有时候你以为的“养身”方式，其实是在“养病”。

还有个冷知识，冬天洗热水澡、蒸桑拿，看似舒服，其实也可能诱发心律失常。

尤其是蒸完后突然受冷风刺激，那一冷一热，交感和副交感神经一打架，心脏就可能乱跳，严重的直接导致猝死。

很多人喜欢冬天穿得厚厚的、窝在沙发上不动，但别忘了，心脏也是块“肌肉”，你不锻炼，它就退化。适当的有氧运动，比如快走、慢跑、太极，不是让你出汗多，而是让心肌更有力。

说到底，冠心病不是某一天忽然冒出来的，而是几十年一点点“吃”出来、“懒”出来、“熬”出来的。你每天吃的、喝的、动的、睡的，都会在血管里留下痕迹。

天冷只是压垮骆驼的最后一根稻草，真正决定你心脏命运的，是你每一顿饭、每一个选择。

所以你还觉得“喝凉水”危险吗？真相是，凉水顶多让人打个哆嗦，该收缩的血管收缩一下就过去了，而那几口高脂高糖高盐的美食，才是真正让心脏频繁报警的“炸弹”。

你冬天有没有特别爱吃的“高危美食”？有没有哪一条踩中了你的日常？你觉得“宁喝凉水也别吃这些”说法合理吗？欢迎留言讨论！

参考文献：

1. 中华医学会心血管病学分会.《中国心血管病报告2023》.国家心血管病中心.

2. 国家卫生健康委员会.《成人血脂异常防治指南（2021年版）》.

声明： 本文内容基于权威医学资料及临床常识，同时结合作者个人理解与观点撰写，部分情节为虚构或情境模拟，旨在帮助读者更好理解相关健康科普知识。文中内容仅供参考，不能替代专业医疗诊断与治疗，如有身体不适，请及时就医。