名家专栏 | 卢城稻草救了大唐

世间流行语：“抓住最后一根稻草，可以活命”，又说：“压死骆驼的是最后一根稻草”，哪根稻草有如此威力，唐渤海国卢城之稻之稻草。

稻，又名稌。崔豹在《古今注》中日：“稻之粘者为黍，亦谓稌为黍，” 包括粳稻和糯稻。如《诗•周颂》中“丰年多黍多稌”，描绘了丰收之年黍和稻等农作物产量丰富的景象，代表稻类作物在当时的农业生产和人们生活中占据重要地位。《新唐书·渤海传》记有“卢城之稻”。

卢城，唐渤海中京显德府的卢州，今吉林省安图县石门镇一带。《吉林通志》载：伊通河一带产稻最佳，粒长色白，俗名“本地鲜”。伊通河即是渤海卢城故地，这一带气候温和，水系发达，便于灌溉，有利于水稻栽培，至今仍是吉林省重要的水稻产地，此地种水稻遗俗和渤海不无关系。

石门古称卢城，有着悠久的水稻种植生产历史。卢城稻米在唐渤海时期就享誉全国，誉为稻米中的极品，古渤海国曾多次沿朝贡道向唐朝纳贡，供皇室享用。 到后期，卢城之稻被引种到日本与朝鲜半岛，成为日本和韩国优质大米的母本，对世界稻谷种植历史产生深远影响。

东北这嘎达距今1300多年前的唐石门镇的稻田之所以能延续千年的传奇，得益于多方面的因素。这里有着得天独厚的气候优势，早晚温差大，使得平均气温恰到好处地控制在21摄氏度到22摄氏度之间。东北地区日照充分，夏天光照时间长，秋季昼夜温差大，在这种情况下，稻米在白天能积累大量的养分，而晚上的消耗少，大米中的直链淀粉含量更多，所以吃起来香甜。卢城之稻，米粒之珠，绽放着夺目的光华，这跨越一千年的传奇，让新时代的石门镇稻香依旧。

传说那一年，正是武则天执掌大唐之时，武则天好奇，“卢城之稻”是什么样的秧棵，能让粳稻米“重如沙、亮如玉、汤如乳、溢浓香”，吩咐带几根稻草来，自称“圣神皇帝”的武则天要“全须全尾”地欣赏“卢城之稻”之风采。送贡使者餐风露宿到了洛阳，谁知无意间化解了武则天一个天大的难题。

有个流鬼国（今堪察加半岛），过去一直向大唐岁岁进贡。近年来，他们积聚兵力想要侵犯中原，今岁进贡就换了个新花样。流鬼国使者和几个随从，带了三尊金人像，朝见武则天说，我奉小国君主之命，进贡三尊金人，请天朝在三天之内，识别三尊金人像有啥不同之处。倘若到时间识别不出，别怪小国今后就不再年年进贡，岁岁来朝了。

于是武则天传下圣旨，要满朝官员前来识别。但众大臣无论怎么看，这三尊金人像都是一模一样，看了半天，没有人能说出个“子午卯酉”来。就在满朝文武急得团团转的时刻，但见黄门官领了一个腰束稻草种田人打扮的人，他就是渤海国朝贡使者，只见他仔细地看了三尊金人像，一边把腰上的稻草拿下来一根，对准每一尊金人像身上有洞眼的地方戳一下。然后，启奏皇帝说：“左面一个金人像愚蠢得很，两耳满塞，对啥事体都听不进去。右面一个金人像比左面一个稍微好一点，不过是一只耳朵进，一只耳朵出。当中这个金人像是聪明的，从两耳进入心间，能永无止境地去吸取有益的事理。”
武则天听后惊叫起来：“一根稻草竟能救了大唐啊”。流鬼国使回去报告国王，知道大唐确有能人，从此不敢再有进犯的念头，便重新备齐上好的贡品，再次到大唐来进贡。后来，人们常说“救命稻草”，有谁知，其源于渤海国卢城之稻啊。

文：施立学